蛙鱼是一种深海鱼，它的肉质鲜美，而且营养物质相对高。但是价格上面也是相对普通的鱼肉高很多的。吃鲑鱼怎么样，可以有补脑益智的作用，而且有可以起到健脾胃的功效，怎么食用相对好?来看看这道鲑鱼面线的做法，可以有补气血的作用。

鲑鱼面线

食疗功效:补益虚损、健脾益胃、健脑益智、保护眼睛

营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、脂肪、胆固醇、不饱与脂肪酸、维生素A、E、钙、磷、钾、钠、镁

适宜人群:尤其适合心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦的人群

禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者不宜食用

鲑鱼面线所需材料

主要食材鲑鱼、面线、高汤

鲑鱼面线的做法

1、鲑鱼瘦身干净，放入沸水锅中汆熟，取出去掉鱼刺，切小片。

2、面线煎成短段，用水清洗干净。锅洗净，倒上鲜鱼高汤煮沸，放入鲑鱼再煮沸。

3、将面线下入锅中，煮至熟即可。

鲑鱼面线的功效和作用

鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂与血胆固醇、预防心血管疾病的功效。面线营养成分是脂肪、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维，只要是滋养身体之用。鲑鱼面线可以有补虚劳的作用，补充丰富的蛋白质，氨基酸与矿物质，对于提升体质有好处，而且也可以起到促进食欲的作用。是不错的保护视力预防高血脂的食谱。

鲑鱼面线的制作方式以及它的保健效果，上面都说明过了。我们可以根据自己的需求去挑选鲑鱼面线的制作方式，或者是添加一些自己喜爱吃的食材。食物要组合食用。鲑鱼面线可以有滋阴补气血的作用，而且也可以健脾胃，是不错的养生保健的食谱类型。